Ẩm thực theo vùng
Không có "ẩm thực Ý": chỉ có ẩm thực của từng vùng
Món mà thế giới gọi là món Ý thường là món của một vùng cụ thể, và vùng bên cạnh có khi chưa từng nấu nó.
#địa lý
Ẩm thực theo vùng
Phương ngữ và tiếng nói
Bản đồ tiếng nói từ bắc xuống nam nước Ý
Có một ranh giới ngôn ngữ chạy ngang bán đảo, và hai bên ranh giới đó khác nhau nhiều hơn người ta tưởng.
Các vùng của Ý
Địa hình chia nước Ý: dãy Alps, sống núi Apennini và đồng bằng Po
Núi chiếm phần lớn diện tích, đồng bằng lớn duy nhất nằm ở miền bắc — và điều đó quyết định dân cư lẫn kinh tế.
Các vùng của Ý
Hai mươi vùng của Ý và năm vùng có quy chế đặc biệt
Nước Ý chia thành hai mươi vùng, trong đó năm vùng có quyền tự trị rộng hơn hẳn — và một vùng có đa số dân nói tiếng Đức.